Как сварить яйца? | Инструкция.
Куриные яйца являются важной частью рациона человека и универсальным блюдом для завтрака на каждый день.
Так, как же сварить яйца?
- Перед приготовлением промойте яйца под проточной водой.
- Положите необходимое количество яиц в кастрюлю и залейте холодной водой так, чтобы она покрывала яйца, примерно на 2-4 см.
- Включите максимальный огонь и доведите яйца до кипения. Накрывать кастрюлю крышкой не нужно.
- Далее убавьте мощность до половины и варите до готовности.
- Когда яйца будут готовы, снимите кастрюлю с огня и полностью слейте кипяток.
- Чтобы облегчить чистку яиц от скорлупы, поместите приготовленные яйца под холодную воду на 15 минут.
Полезные советы:
- Чтобы в процессе варки яйца не трескались они должны быть комнатной температуры. Просто достаньте их из холодильника за 20 минут до приготовления.
- Для облегчения чистки яиц после варки попробуйте добавить в воду щепотку соли или пищевой соды.
- Готовые яйца лучше хранить в холодильнике и в закрытом контейнере не более 5-6 дней.
- Используйте таймер для контроля над временем варки.
- Не используйте битые, сомнительные и яйца с истёкшим сроком годности. Ваше здоровье прежде всего.
У вас остались вопросы?
Воспользуйтесь формой обратной связи в разделе «контакты».
Читайте далее: