Как сварить яйца? | Инструкция.

Куриные яйца являются важной частью рациона человека и универсальным блюдом для завтрака на каждый день.

Так, как же сварить яйца?

  1. Перед приготовлением промойте яйца под проточной водой.
  2. Положите необходимое количество яиц в кастрюлю и залейте холодной водой так, чтобы она покрывала яйца, примерно на 2-4 см.
  3. Включите максимальный огонь и доведите яйца до кипения. Накрывать кастрюлю крышкой не нужно.
  4. Далее убавьте мощность до половины и варите до готовности.
    Как сварить яйца?
  5. Когда яйца будут готовы, снимите кастрюлю с огня и полностью слейте кипяток.
  6. Чтобы облегчить чистку яиц от скорлупы, поместите приготовленные яйца под холодную воду на 15 минут.

Полезные советы:

  • Чтобы в процессе варки яйца не трескались они должны быть комнатной температуры. Просто достаньте их из холодильника за 20 минут до приготовления.
  • Для облегчения чистки яиц после варки попробуйте добавить в воду щепотку соли или пищевой соды.
  • Готовые яйца лучше хранить в холодильнике и в закрытом контейнере не более 5-6 дней.
  • Используйте таймер для контроля над временем варки.
  • Не используйте битые, сомнительные и яйца с истёкшим сроком годности. Ваше здоровье прежде всего.

У вас остались вопросы?
Воспользуйтесь формой обратной связи в разделе «контакты».

Читайте далее:

Кулинария 12 декабря 2018, 19:18 Просмотров: 726